First

Grilled Watermelon Salad with Arugula, Avocado, Cilantro and Hot Honey-Lime Dressing
Ensalada de Sandia Parrillada y Arúgula, con Aguacate y Aderezo de Miel, Cilantro y Limón

Pumpkin Soup with Fried Zuchinni Chips
Sopa de Calabaza con Calabacita Frita

Crostini with Chorizo and Fig with Arugula and Fresh Fennel
Crostinni con Chorizo y Higo, Hinojo Fresco, Arúgula y Balsamico

Main

Pan Crispy Salmon with Dijon and Honey Glaze, served with Sauteed Chard
Salmón Crujiente Glaceado de Mostaza Dijón y Miel, Servido con Acelgas al Sartén

Sheet-Pan Chicken with Grilled Bread and Bacon, served with Potato Scallopinni and Butter-Bacon sauce
Pollo Cocinado al Sartén con Pan Parrillado y Tocino, servido con Escalopini de Papa y Salsa de Tocino con Mantequilla

Linguini with Shrimp and Pistachio-mint Pesto
Linguine con Camarones y Pesto de Pistacho y Menta

Dessert

Chocolate Espresso Pie Bars a la Mode
Barra de Espreso y Chocolate a la Moda

Apple-Pomegranate Cobbler with Vanilla Ice Cream
Cobler de Manzana con Granada con Helado de Vainilla