First

Grilled Corn Salad with Avocado, Cilantro and Hot Honey Lime Dressing
Ensalada de Elote Asado con Aguacate, Cilantro y Aderezo de Miel con Limón

Teriyaki Salmon Rolls with Fresh Mango and Spiced Hoisin Sauce
Rollos de Salmón al Teriyaki estilo Vietnamita con Salsa de Cacahuate y Hoisin

Crostini with Cream Cheese, Cucumber, Egg, Prosciutto, Dill and Capers
Crostini con Huevo Cocido, Pepino, Salmón Curado, Eneldo y Alcaparras

Main

Grilled Tandoori Spiced Red Snapper Filet served with Mango and Red Onion Salad
Filete de Huachinango a la Parrilla con Marinado Tanduri, servido sobre ensalada Cebolla Morada y Mango

Spicy Grilled Chicken with Crunchy Fennel Salad
Pollo Parrillado servido con Ensalada de Jicama con Hinojo

Linguinne with Beef Sausage, Mushrooms, Parmesan Cheese and Tomato Sauce
Linguine con Salchicha de Res, Champiñones, Salsa de Jitomate y Queso Parmesano

Dessert

Warm Double-Chocolate Brownie Cake with Chocolate Ice Cream
Pastel Brownie de chocolate con helado de chocolate

Cream Cheese Crepes With Berry Sauce a la Mode
Crepas de Queso Crema con salsa de Moras y Helado de Vainilla