Dinner includes a complimentary dessert or national drink for Mom
La cena incluye un postre o una bebida nacional gratis para las mamás

First

Cream of Avocado Soup with Panela Cheese
Crema de Aguacate con Queso Panela    

Arugula Salad with Watercress, Almonds, Goat Cheese, Fresh Mango and Champagne Vinaigrette
Ensalada de Arúgula con Berros, Queso de Cabra, Almendras y Vinagreta de Champaña

Grilled Octopus with a Lime Vinaigrette, served over Grilled Romaine Lettuce
Pulpo Asado con Vinagreta de Limón y Lechugas Asadas

Main

Grilled Totuaba Fish with Mushroom Risotto and Roquefort Sauce with Setas
Filete de Totuaba al Sartén servida con risotto de Champiñones y Salsa Roquefort con Setas

Pork Shank Osso Bucco with Gremolata, served with Soft Polenta
Osobucco de Cerdo con Gremolata, servido sobre Polenta Suave 

Linguine with Shrimp, Artichokes, Capers, Arugula, Sun Dried Tomatoes and a White Wine Lemon Beurre Blanc Sauce
Linguine con Camarones, Alcachofas, Alcaparras, Arúgula, Jitomate deshidratados y Salsa de Limón y vino Blanco con Mantequilla

Dessert

Tiramisu
Tiramisu 

Molten Chocolate Cake with Rasperry Coulis
Pastel Fuente de Chocolate con Salsa de Frambuesa